Sazak’in yöresel lezzeti tantuni, mevki sınırlarını aşarak sıkıntılı dışındaki gurmelerin tabağına konuk oluyor. Akıbet olarak Kuzuluk Tantuni, Almanya’dan sonradan yetersiz dışındaki kullanılmamış bayisini Dubai’da açtı.

Ülkemiz kendine has yemekleriyle globalde rabıta görmeye devam ederken, Akdeniz Bölgesi’nin incisi Mersin’in lokal lezzeti tantuni, mevki sınırlarını aşarak sıkıntılı dışındaki gurmelerin tabağına mihman ediliyor. Serencam olarak serüvenine 2005’te İzmir Bornova’dahi başlayan Hale Tantuni, Almanya’dan sonradan mikro dışındaki yeni bayisini Dubai’de açtı. Ülkemize özgü yemekleri dünyaya tanıtmayı amaçlayan aşevi, farklı ülkelerin gastronomisine birlikte yenilikler katmayı hedefliyor.

Ülkemizin beherglas bölgesinin değişik aş damı kültürüne erbap olduğu belirten Hale Tantuni Kurucusu Sevda Parıltı, konuya dayalı düşüncelerini şu sözlerle paylaştı:

“Mersin Ağacı, bir nice kökenden insanın aynı arada yaşadığı bire bir kent olmasından çevre birbirinden ayrımlı lezzetlere dahi eş sahipliği yapıyor. Bunlardan biri dahi yörede genişlik çok tüketilen ve bütün yoluyla Mersin’le özdeşleştirilen tantuni. Akdeniz’in bu anadan görme lezzetini evvel ülkemiz, bilahare üstelik dünyaya duyurma misyonuyla büyümeye devam ediyoruz. Mersin Ağacı’in şanlı ve elzem lezzeti tantuniyi dünyanın dört bir yanındaki sevenlerine ve uydurmak isteyenlere sunmaktan bahtiyarlık duyuyoruz.”

“YEREL LEZZETLERİMİZİN GLOBALDEKİ BAYRAĞINI BİZ TAŞIYACAĞIZ”

Meram Şimşek, “İzmir’birlikte başlayan serüvenimize gücük sürede İstanbul’u ekledik. Şu dakika iki şehrin bile flaş semtlerinde 8 şubemizle hizmet veriyoruz. her bir şubemizdeki faaliyetlerimizi, anadan görme lezzetlerimizi yeryüzü kaliteli ve bereketli şartlarda arz vizyonuyla sürdürüyoruz. Deminden ise tam Dubai var. Burada açacağımız şubelerle eşsiz lezzetlerimizi Avrupa ve Zenci Yarımadası’na taşımakla kalmayıp, ülkemizi ev dışında temsil edeceğiz. Ati dönemde Amerika’birlikte da bölüm açarak yöresel lezzetlerimizin bayrağını biz taşımaya başlayacağız” dedi.