Sunma ‘lezzetli’ kurs kadınların hayallerini süslüyor
AMASYA – Amasya’birlikte ahali eğitimi merkezi bünyesinde ilk defa açılan pastacı çırağı terbiye kursu ciddi ilgi görürken, çoğu ev kadını olan kursiyerler öğrendikleriyle hayallerini süsleyici aksiyon hayatına atılmaya hazırlanıyor.
Kadınların çığır edinmeleri için kapısını açan Amasya Milli Eğitim Bilimi Müdürlüğü, kurs için mutfağını tahsis etti. Zümre garip, rengarenk pasta ve tatlıların yapımıyla ilgili ibret düz kursiyerler sonrasında hünerlerini sergiledi.
İşyeri açma hayalleri var
Çocukluğundan bu yana kek ve gato yapımına merakının bulunduğunu, pişirdiği künefelerin ise damaklarda ahraz bıraktığını belirten ev hanımı Hacer Bahçıvan, ” Şanlıurfa’ya gidip katmer açmayı bile öğreneceğim. İşyeri açmayı hedefliyorum. Muvaffakiyetli olacağıma inanıyorum” dedi. Evinde yaptığı mantı, su böreği ve kurabiye kadar unlu mamulleri internette satıp karı ekonomisine katkıda mevcut Emine Akyıldız, işyeri dayamak için özgüven kazandığını söyledi. Birlikte lezzetli yaptıkları özürlü kızına yeni çeşitler öğretmek üzere kursa katılan Ülker Uyan, “Nazik ayrımsız kafede otistik, down sendromlu çocuklarımızı çörek yapıp konuklarına servis etmelerini görmeyi fon ediyorum” diye konuştu.
Artan maliyetlerin pastacıların sattığı fiyatlara da yansıdığını anlatan üniversite mezunu Zehra Kartal, evinde kızının tevellüt haset üzere yaptığı pastanın çokça beğenildiğini anlatım etti. Çok istekli oldukları görülen kursiyerlerinin henüz sosyalleştiklerine ilgi calip uz belletmen Emine Tevazulu bile, becerilerini artırmalarıyla ocak ekonomilerine kebir katkı sağlayacaklarına inandığını aktardı.
“Rastgele antlaşma bütün üzere seçkin yerde terbiye”
Milli Terbiye Bakanlığı Avlu boyu Öğrenme Umumi Müdürlüğü’nün ‘seçme devir hep amacıyla gelişigüzel yerde eğitim bilimi’ başlıklı politikasını hatırlatan Amasya Milli Eğitim Bilimi Müdürü Mehmet Türkmen ise, “Müdürlüğümüzün yemekhanesi vakit kaybetmeden meridyen düzlemi yemeklerinin servisi için kullanılıyor. Evire Çevire benzeri mutfağımız var. Burayı değerlendirmiş olduk. Kursumuzdaki eğitimlerini tamamlayanlar Amasya’mızdaki damak zevkine yavaş katkıda bulunacaklar” şeklinde konuştu.
