İzmir Büyükşehir Belediye Reisi Bronz Soyer 2-11 Ilkgüz tarihlerinde Kültürpark’ta 91. İzmir Enternasyonal Fuarı’yla düzenlenecek arsıulusal gastronomi fuarı Terra Madre Rum’nun tanıtım toplantısına aile sahipliği yaptı. Başkan Soyer, İEF mirasına sonuna kadar topluluk çıkmaya bitmeme edeceklerini belirterek, “İEF’nin çıtasını değme sene elan dahi yükseltmek amacıyla çalışıyoruz. İEF’yi Terra Madre Anadolu ile bu yüzden buluşturmak istedik. Terra Madre’birlikte ilk defa İzmirli markasıyla siktirici üreticimizi dış satımcı hale getireceğimiz amacıyla dahi çok gururluyuz” dedi.

İzmir’in ticari ve kültürel hafızasını bugüne haiz İzmir Uluslararası Fuarı (İEF) 2-11 Ilkgüz tarihlerinde 91’inci kat kapılarını açarken, dünyanın yer nazik gastronomi fuarı Terra Madre Anadolu’ya da eş sahipliği yapacak. İzmir Büyükşehir Şehremini Bronz Soyer, dünyanın ciharıyek yanından katılımcı ve ziyaretçileri ağırlayacak İEF ve Terra Madre Anadolu öncesinde 10 dolaşma süresince kırcı meşgul geçecek programı matbuat mensuplarına tanıttı. Kültürpark’taki basın toplantısına Folkart Yönetim Kurulu Başkanı Sevinçli Bayrak, Migros Şimal Iye Direktörü Sıra Hile, İZFAŞ Umumi Müdürü Canan Karaosmanoğlu Kamera, İzmir Büyükşehir Belediyesi Umumi Kâtip Vekili Sulh Karcı, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Yazman Yardımcıları Minnet Aydınlık ile Suphi Şahin ve matbuat temsilcileri katıldı.

“Bu bırakıt akıbet derece kıymetli”

İzmir Büyükşehir Şehremini Bronz Soyer, heyecan donör bir buluşmanın arifesinde evvel sunumu yapmanın gururunu taşıdığını belirterek “İEF bire bir cumhuriyet mirasıdır. İktisat Kongresi’nin şipşak ertesinde Milli Göstermelik Sergisi adına başlamış, sonra panayıra, arkası sıra da rahmetli Behçet Uz’un yüksek gayretleri sonucunda fuara dönüşmüş. Hep acun kentleri EXPO peşinde koşar. İzmir dahi bunun için haddinden fazla çalışma verdi, vermeye devam ediyor. Bir taraftan tığ 91 yıldır hoşur bir EXPO düzenlemeye bitmeme ediyoruz. 91 sene boyunca kapılarını on paralık kapatmamış. İkinci Acun Savaşı yıllarında bile açmış. 12 Ilkgüz’da çabucak bire bir dönme kapatmış. Bu bırakıt serencam mertebe bulunmaz. Biz üstelik buna sonuna kadar sahip çıkmaya bitmeme edeceğiz” dedi.

İzmir, dünyanın odağında

91 yıldır düzenlenen İEF’nin çıtasını değme sene henüz birlikte arttırmak amacıyla çalıştıklarını vurgulayan Komutan Soyer, “İEF’yi Terra Madre Anadolu ile bu yüzden buluşturmak istedik. Terra Madre, dünyanın bildirme şişman gastronomi fuarı amma gastronomi vakit kaybetmeden lezzetten ibaret değil. Gastronomi tarım, gıda güvenliği, firez, afiyet, turizm ve küresel abuhava kriziyle da ilgilendiren. Esasta hepsinin kavuşma noktası. Dünyanın odağında şu anda gastronomi var ve acun abuhava kriziyle beraber gastronomiyi, tarımla beraber gastronomiyi, besin güvenliğiyle bu arada gastronomiyi, turizmle beraber gastronomiyi konuşmaya devam ediyor. 91. sefer kapılarımızı açarken vakit kaybetmeden arsıulusal bir fuara ocak sahipliği yapmıyoruz, benzeri zamanda gündeme birlikte parmağımızı basmış oluyoruz. Son aşama heyecanlıyız. Pandemi ve global iklim kriziyle yalnız başına yeten benzeri ekonominin ne büyüklüğünde koca olduğu anlaşıldı. Bütünü çöz içe geçti ve bu vesileyle İzmir dünyanın odağında İzmir yerini alıyor. Bununla nazik gurur duyuyoruz” ifadelerini kullandı.

“İEF toplumsallaşma alanı”

Başkan Soyer İEF’yi büyütmeye devam edeceklerini belirterek, “İEF, hemen tıpkısı fuar değil. Ayrımsız zamanda sosyalleşme alanı, meydanı. Cümbüş meydanı, eğitim meydanı, inovasyon meydanı. Türkiye giden merdivenle ilk kez 1971 yılında İEF’dahi tanışıyor. İzmir Fuarı o büyüklüğünde haddinden fazla ilke imza atıyor kim, İzmir’e, Türkiye’ye, dünyaya mirat tutuyor. Faziletli enflasyon, hayat pahalılığı, pandemi aynı yandan, kriz bire bir yandan, savaş burnumuzun dibinde. Herkesin yavaş şekilde morali kötü. İnsanlar fuarla tıpkı nebze içki alacaklar, eğlenip coşacaklar. Sevdikleriyle güler yüzlü bir çevrim geçirecekler. Bunun da akıbet basamak kıymetli olduğunu düşünüyorum. Bu yüzden bu kadar kırcı ve içeriği varlıklı tıpkısı programla bu sene karşınıza çıkıyoruz” dedi.

İzmirli markası görücüye çıkıyor

Başkan Soyer, “Eksantrik Aynı Tarım Cins” derken Mustafa Eksiksizlik Atatürk’ün “Kamu istiklal, yalnız başına yeten bire bir ekonomiyle mümkündür” sözünden feyz aldıklarını rapor etti. Ülkenin bu durumdan giderek uzaklaştığını belirten Başkan Soyer, sözlerini şöyle sürdürdü: “Politikasızlıkla, tarımın başıboş kalmasıyla kendiliğinden yeten tutum olmaktan uzaklaştık. Bu yüzden Terra Madre’birlikte pespaye üreticilerimizi dış satımcı haline getireceğiz. Güzeşte kamer Bademler köyünde akçakesme çiçek ihracatı fail kooperatifimiz Hollanda borsasında önce satışını gerçekleştirmişti. Büyük gelgel duyduk. Terra Madre’bile bile ilk kez İzmirli markasıyla, Çoban Haritası vesilesiyle çobanlardan aldığımız benzin mamullerini ilk defa görücüye çıkartacağız ve ilk kez ihracatını gerçekleştireceğiz. Gerçekten üreticimiz İzmir’de dış satımcı olmaya başlıyor.”

“Geleceğin siyasal iklimini da İzmir’den kuracağız”

“Barışın İkinci Yüzyılı” afişiyle ilişik eleştirilere cevap veren Komutan Soyer, “Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Tığ bütün bağımsızlık amacıyla savaş ederken, kuracağımız hazar kimse marifetiyle bozulamasın’ sözünden yola çıktık. Biz eğer burnumuzun dibinde Suriye’de, Irak’ta insanlar birbirinin boğazını keserken İzmir’dahi, Türkiye’nin her durumunda barış ortamında yaşıyorsak bunu bu vizyona, öngörüye borçluyuz. Bizim genişlik çok eş çıkmamız gereken mirasıdır Atatürk’ün hazar. Dünyanın sunma iri sulh insanıdır Atatürk. Biz barışın zaferi namına kutluyoruz. Barışla galibiyet birbiriyle çelişen şeyler değil. Birinin adına öbürünü ornatmak kalkarsanız falsolu peki. Bunu inkar girmek tür mü, balaban bir utku kazandık. Mustafa Kemal Atatürk bunu barış üzere yaptığını söylüyor. Hatay’birlikte 1931 yılında diyor kim ‘çarpışma eğer meşru tıpkı gerekçeye dayanmıyorsa suçtur. Tığ fakat ve fakat mıhlamak isteyenlere alın ölmemek amacıyla savaşırız.’ Türkiye’nin bu siyasal ikliminde herhangi bir sözcükten cümleden icraattan aynı kutuplaştırma, ayrıştırma siyaseti üretmeye çalışanlara çokça üzülüyorum. Beniz sene sonraları geldiğimiz dideban bu olmamalıydı. Bu çokça acı. Umudum çokça şişman. Biz bu siyasal iklimi yaşarken geleceğin panel iklimini dahi İzmir’den kuracağız” dedi.

“Temel müzahir olmak gelgel verici”

Folkart Umumi Heyet Başkanı Ongun Öncü, İzmir için haddinden fazla cesim tıpkısı sene olduğunu belirterek “Kurtuluşun yüzüncü yılı olması çok yüce. Hakeza benzeri yılda de İEF anne sponsoru tutmak onur donör. Bu fırsatı bize tanıdığı için Tunç Soyer’e ve İZFAŞ’a haddinden fazla teşekkürname ediyorum” dedi.

“Terra Madre’yi çok kızıl buluyoruz”

Migros Yıldız Iye Direktörü Çağ Dolap ise bu sene de etkinlik sponsoru olduklarını vurgulayarak “Türkiye’nin ciharıyek yanında domestik üreticilerin ve kooperatiflerin ürünlerinin pazarla buluşması üzere desteğimizi sürdürüyoruz. Terra Madre’yi bu nedenle çok altın buluyoruz. Emeği güzeşte herkesi candan kutluyorum” ifadelerini kullandı.

“91 yıldır kapılarını hep açtı”

İZFAŞ Genel Müdürü Canan Karaosmanoğlu Alıcı ise İzmir Enternasyonal Fuarı’nın 91 yıldır kapılarını sakır sakır açtığını ve aynı Cumhuriyet mirası olduğunu söyleyerek, “Bu devamlılığın sırrı fuarın Türkiye’yi dünyaya dünyayı birlikte Türkiye’ye bağlaması, tanıtması. İEF, bu misyonunu bu sene de sürdürecek. Komutan Bronz Soyer’in ‘Bambaşka Bire Bir Ekincilik Cins’ vizyonu doğrultusunda bu yıl Terra Madre’ye üstelik eş sahipliği yapacağız. İEF ve Terra Madre’dahi 43 ülkeden 389 katılımcıyı ağırlayacağız. Ecnebi katılımcıların beraberinde yerli kooperatifler, müstahsil birlikleri ve süfli üreticiler, Slow Food birlikleri ürünlerini sergileyecek. Dünyanın lezzetleri İzmir ile, İzmir’in lezzetleri dünyayla buluşacak” diyerek konuştu.

Türkiye’bile ilk kez İzmir’de: Terra Madre Rum

1986 yılından bu yana Slow Food’un (Okkalı Gıda) önderliğinde İtalya’nın Torino kentinde planlı Terra Madre, bu el İzmir’den dünyaya seslenecek. Dünyanın sunu balaban gastronomi fuarı Terra Madre, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in, dimdik, mebzul, adaletli ve saf gıdaya aksetmek için İzmir’bile hayata geçirdiği “Bambaşka Aynı Tarım Kabil” vizyonuyla Türkiye’de ilk defa İzmir’dahi “Terra Madre Küçük Asya” adıyla düzenlenecek.

İEF için gabi sayım başladı

91. kez yapılacak İzmir Uluslararası Fuarı İzmir Büyükşehir Belediyesi familya sahipliğinde, İZFAŞ marifetiyle düzenlenecek. Fuarın temel sponsoru Folkart, aktiflik sponsoru Migros, iletişim araçları sponsoru ise Başlangıç Radyo oldu. Fuarın antre ücretleri parçalanmamış 8 TL, öğrenci 3,50 TL olarak belirlendi. Etkinlikler 16.00-23.00 saatleri ortada düzenlenecek.

ief.izfas.com.tr adresinden Mogambo Geceleri, Açıkça Albeni Tiyatrosu etkinlikleri ve LOL TBF Türkiye Nazik Finali 2022 için alınan antre biletleri üzerindeki QR kodu, fuar methal kapılarında gösterilerek ücretsiz antre yapılabilecek. – İZMİR