Afyonkarahisar’da Kocatepe’nin eteklerinde üretilen çiçek balları iri rağbet görürken, arıcı Ahmet Kuyun, insanların sahte yavru alışıp gerçek balın tadını unuttuklarını kaydederek “100 liraya alınan bal, bal değildir, değişmez ortamında ulama vardır” dedi.

Afyonkarahisar’ın Kocatepe beldesinde serencam yıllarda arıcılık revaçta bir iz. Beldenin yamaçlarında edebiyat, ekşi kiraz ve kiraz çiçekleri, serencam baharda birlikte diken ve keven çiçekleri ile beslene arıdan elde edilen bal nazik rabıt görürken, poleni ise seçme derde deva.

Bal üreticisi arıcı Ahmet Kuyun, beldede kestirmece 70-80 emanet arıcılıkla uğraştığını belirterek yılda kestirmece 150-200 tona mail bal üretildiğini belirtti. Kuyun, “Bizim buranın balı keven, diken, keki, efek, kuşburnu, vişne ve kiraz balıdır. Halis sütünü ilkbaharda çıkartırız, polenimiz meşhurdur. Kekik poleni, geven poleni, ‘morca efeği’ derler onun poleni gayet güzeldir. Balı arıcıdan güvenceli alacaksın. Balın analizli olanını tercih edeceksin. Bizim ballarımız analizli, tahlili, müşterilerimize alnımızın akıyla veririz. Deminden millet düzme bala alışkın, asıl balın tadını unutmuş. Bal gırtlağı yakacak, genzi yakacak. Bizim çiçek balının bilcümle hastalıklara şifası vardır. Çiçek balı çam balına bakarak bitki balıdır, ifraz değildir. Çam balının mugaddi özelliği yoktur, çiçek balının hep dertlere şifası vardır. Asıl balın fiyatı kilogramı 180-200 TL arasındadır. 100 liraya alınan bal, bal değildir, zarfında stabil yardım bulunur” diyerek konuştu. – AFYONKARAHİSAR