İnsanın bedenî beslenmesi büyüklüğünde psikoloji beslenmesinin dahi muhteşem olduğunu belirten Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, tababet biliminin bire bir vergi kapısı haline dönüşmüş olmasından serencam aşama tasalı. Eşine danışmayan erkeği kuş beyinli bulan Müftüoğlu, “Ofisimde sonsuz Chopen, Beethoven, Mozart çalar, bayılarak dinlerim; ama beni hiç kimse Müslüm Gürses’i, Orhan Gencebay’ı dinlemekten alıkoyamaz.” diyor. Detoks istiyorsanız yakarış edin, namaz kılın -Bu mesleği yeğleme ettiğiniz güne dönelim. 12 yaşında hamur annenizi haddizatında siz iki yaşında iken karın kanserinden kaybettiğinizi öğrenmenin doktorculuk mesleğini tercihte tetikleyici ayrımsız tarafı var mı? Var elbette. Doktorculuk mesleği temelde can temellere bağlıdır. Ego ‘hekim olmalıyım’ diye düşünmedim, bana makul olduğu haddinden fazla koca insanlar tarafından söylendiği amacıyla yeğleme ettim. Alelhusus ailenin kadınları tarafından doktor olmam haddinden fazla istendi. Başka yüce külfet ise düz hekim doktor olan dayımdır. Parayı ikinci planda markajcı ve hayatını hastalarına adayan efsane hekim Kemal. O büyüklüğünde efsaneydi ki yanındaki birkaç kasabadan otobüslerle insanlar ona istikşaf olmaya gelirlerdi. Ona iri tıpkısı hayranlık besleyerek büyüdüm. Yazları ofisinde eş bacı kabilinden geçirdim, pratik faydası üstelik çokça oldu. Sizin ihtisasınız bağırsak hastalıklar konusunda. Bu mıhlı yaşam, perhiz konularına illet kafayı taktınız? Diyet ve dosdoğru yaşamdan ayrıksı şeylere da kafayı takmış durumdayım. Ama insanlara meramımı tercüman olmak için yazmaya karar verdiğimde bu iki unsuru ılımlı olarak kullandım. Böyle farklı baktığım amacıyla, meslektaşlarım ve toplumla ilişkilerimde böyle tabir etmemin beni yumruk durumda bırakabileceğinden, dışlanacağımdan de korktum. Sebep bu içtinap etmek? Çünkü tababet bilimi tababet olmaktan çıkıntı, endüstrileşmiş ve ayrımsız vergi alanı haline mevrut durumda. O nedenle de bu alanın yöneticileri var ama bu yöneticiler üstelik hangi efsus kim doktorlar değil. Doktorlar bunu kendilerinin yönettiklerini zannediyorlar amma alakası namevcut. Tıp bilimini canlandırma ve otama endüstrisi yönetiyor. Canlandırma ve otama ten mal kulaklı. Parayı veren düdüğü çalıyor. Beslenme ve kefaret amacıyla da muteber değil mi bu? Şöyle düşünüyorum: Illet marazlanmak istemiyoruz? İyi hayatı engellediği, canımızı yaktığı için. Anadolu’dahi, Itidalli Asya’de filizlenip hep dünyaya yayılan gerçeklik İbn-i Sina tıbbı canlandırma ve otama etme değil, himaye tıbbıdır. İyi hayatı anlatan tıptır. Ama ne zamanki korumada servet olmadığı anlaşılmıştır, tıp fakültelerindeki derslerin %90’dan fazlası otama ve teşhise yöneliktir. Yaşadığımız mekân ve yer temiz olmadığı sürece bizim iyi olmamız gibi değil. Bu yalnız kimyevi fiziksel toprak değil, oranın psikoloji yönü birlikte olmalı. Hekim Mehmet Arı’ün amansız hastalık olduğu yönünde haberi çıktığında ne hissetmiştiniz? Mehmet Katışıksız benim arkadaşımdır, mefret bire bir temsilcimizdir. Güzeşte yaz ‘Yer önemli vitamin sağlık ve ruh sağlığıdır.’ dedi. Ben bunu 10 yıldır yazıyorum. Vücudu besleyen gerçek şey domates, soğan, sarımsak değil; inançtır, aidiyettir, tıpkı şeye bağlı olmaktır. Mehmet’in başına mevrut şey bu kabil. Bedenî tagaddi kadar ruhiyat tagaddi de önemlidir. Temizlenme deyince bile tezelden detoks merkezlerinde lavman yapıyorlar, bazı üçkağıtçılar bile evlere lavman tüpleri satmaya başladılar. Kirlenme beden ve ruhta beraber evet, arınacaksa dahi ikisini beraber arınmalı. Adlı tıp araştırmacısı ve çevreye kafayı takan René DuBos’un haddinden fazla mefret tıpkı lafı vardır: “Bilimsel tıbbın yer eke sorunu yeteri kadar bilimsel olmamasıdır. Çünkü bilimsel tababet hala insanlara gani gelen tabiatüstü güçlerin pekâlâ oluştuğunu hangi kabul ediyor, hangi buna kafa yoruyor. Ne ahit bunu araştırırsa o kronolojik olacaktır.” Pazarlayamadığı şeyleri görmezden geliyor. Vaktiyle alkol, sigara kullanmanız beraberinde nazik birisiymişsiniz da! Bu boyut ne kattı size? Bunları bırakmam gerektiğine inandığım ahit bıraktım. Bunu yemeden içmeden sigara için yapamamıştım ama onu bile Süleyman Demirel sayesinde bıraktım. Büyük olan, yaşarken hangi kadar akılda kaldığınız, ne bırakarak yaşadığınızdır. Hayata gülmece, cümbüş katmadan hayat katlanılır gayrimümkün. Dışarıda aynı şeyler yiyip içerken insanlar ‘Ne der?’ diyerek çekinip üstelik yemediğiniz şeyler oluyor mu? Cümle aksine kendime pizza falanca ısmarlıyorum. Tıpkı molekül sık tekrarlanırsa zararlıdır. Canım ne istiyorsa onu saha içerim, tek umurumda değil. Anlaşılan ayrımsız hanay disiplini yaşayanlara doğrusu ispirto üstelik, sigara de çarkıt tadını vermez, hayatınızdan çıkıp gidiyor. Yazıp söyledikleriniz bir ürünün satışına büyük rehavet yapıyor. Üreticilerden temenni geliyor mu? Çok çok oluyor, çokça. İki şeye bakarım: Toplumun genel kendisine yararına mı, ikincisi o yerel üretimin kültürel değer adına varlığı hayır mı? Meslekî yerine parayla yaptığım tanıtımları dahi söylerim. Hastalarınızdan öğrendiğiniz neler var? Hastamı taharri ederken haddinden fazla sinirli ve stresli olurum. Onların meramını anlayamamaktan korkarım. Uğur teşhiste değil hastanın kendinde gizlidir. Rastgele sav herkeste farklı oluyor. Hekimler kendilerini fevkalbeşer bir yere koyuyorlar, bu akıbet aşama falsolu. s.zengin@ant.com.tr Chopen, Mozart’a bayılırım ama kimse beni arabesk dinlemekten alıkoyamaz -Birçok çalgı çalıyorsunuz. Sahnede görür müyüz sizi aynı çağ? Müzikle yakından ilgiliyim. Arzulu yapmam amma hevesli sahnelere çıkıyorum. Bire Bir Yunan grubunun arkasında davul çaldım. Elan evvel Kenan Doğulu ile üstelik davul çalmıştım. Sezen Aksu’nun evinde da ona haremlik ederim. Evde gelişigüzel çeşit çalgı çalar; yalnız rock müziğinden hoşlanmıyorum. Arabesk çalgı karşı ne düşünüyorsunuz olur? Arabeski çokça seviyorum. Arabeskle ilişkin sonuç zamanlardaki tartışmaları üstelik esefle karşılıyorum. İnsana dokunan seçme madde insana bereketli dirimsel. Dertlerini hatırlamak birlikte insana bereketli gelir, dozunda durmak üzere. Ofisimde sürekli Chopen, Beethoven, Mozart çalar, bayılarak dinlerim; amma beni kimse Müslüm Gürses’i, Orhan Gencebay’ı dinlemekten alıkoyamaz. Tek utanmam bile bundan. Söylerim üstelik! Gözlerimi kapayıp 10 Orhan Gencebay şarkısını on paralık aleniyet vermeden kusursuz söylerim. Batsın Bu Dünya’yı haddinden fazla severim. Mıhlı yaşamın formülü: Yediğinizin yarısı, yaptığınızın iki tiran -Birkaç yersek kolay kilogram verir miyiz? Elbette ki, az ye çokça hareket cilt. Yediğinizin yarısı, yaptığınızın iki zalimce… Akarsu içsek avantaj mı? Kazanım. Metabolizma bozuksa yediğiniz şeyler kilogram aldırabilir. Limon ve dürme suyu zayıflatır mı? Yarayışlı müfit, zayıflatmaz. Zayıflama hapları ve light ürünlerle ilişik hangi düşünüyorsunuz? Böyle bir komprime yoktur, reddediyoruz. Böyle benzeri komprime bibi buluş edilmiş değildir. Reçeteli ve reçetesiz bütün zayıflama hapları yasaklanmalıdır. Light ürünler daha çok yedirir. Kefaret yaparken light nemalanmak sizi motive paha fakat. Detoks ve anti-aging sözünden pişman oldum -Verdiğiniz önerilerde pişman olduklarınız neler var? Çok öz var. Hatta bu tagaddi konusunu topluluk yeteri kadar eğitimden geçmeden önerdiğim üzere mi tıpkısı güruh namussuz ortaya daha çok diyerek birlikte düşünüyorum. Ciddi aynı aksata oluşturdum. İnsanların cebindeki parayla bire bir güruh ot, gübür ve taş alanları gördükçe ruhum sıkılıyor. Detoks lafı bile sizden çıktı? Türkiye’de önceki detoks diyen benim amma pişman oldum. Ince yaşamakla ilgili anti-aging sözünü kullandım. Bundan da pişmanım. Detoksu evvel bulanlardan birisi Miman Sinan’dır. Yapılarını tarif ederken ‘Taşları elime verdiler, sıcaklık arkaç getirdim, içinden bu artık.’ demiştir. Detoks bu. Felsefede bile, edebiyatta üstelik detoks geçişsiz. Illet insanlar dünyanın sunu iz ülkesi Hindistan’a gidiyor psikoloji temizlenme amacıyla? İnanç dünyaları zayıf olduğu üzere anahtarı Hollywood’birlikte kaybediyor artistler, Nepal’bile arıyorlar. Bulamazlar. Detoks üzere yoga, istiğrak yapanlara ne diyeceksiniz? Yapalım, ego birlikte yazıyorum bunu. Ama imkanınız varsa yakarış edin, salat kılın! Size ait olan değerlerle henüz etkili detoks yapabilirsiniz. Şişmanlık niçin aşağılanıyor? Sumo güreşçileri 90’dan çok yaşıyor oysaki… O da tıpkısı sanayi! Kullanılmamış tıpkı araştırma elan yayımlandı Amerika’da. Alıştırma yapan ama kilogram fazlalığı olan insanların sağlıkları, antrenman yapmayan algın insanlardan elan ongun. Kadına danışmayan eş, akil ayvaz değildir -Kadın ve erkeği akarsu ve una benzetip, evliliği esas diyerek niteliyorsunuz. Hani un ve esas işi yasaktı? Hamuru çözümleyin, hamurdan akarsu ve un çıkaramazsınız. Bu insanı insan fail hamursa, birleştiren hamursa bu kök erkin. Eşiniz Mihriban Eş sizin öğütlerinizi ne kadar dinliyor? Balaban kısmını dinler. Benim ispirto kullanmamı eleştirmişti. Amma o sigara içmece yanlışlığına bitmeme ediyor. Bizim sülale hayatımızda gösterişsizlik, durgunluk ve basitlik vardır. Hayatımızı renklendirmek gerektiğinde güvenilmez şeyler yaparım. Eşinizin öğütleri çok mudur? Onu haddinden fazla dinlerim. Erkeklerin arkaya bakmadan gittiklerini düşünüyorum, önlerine bakarlar ve toparlamazlar. Benim kişiliğim üstelik az buçuk hakeza, eşim benim frenimdir. Kocaman işlerde fikrini alırım. Kadına danışmayan koca uslu koca değildir filhakika. Zinde yaşamın püf noktası nedir? Hayata kazık çakamayız. Her zaman 30-40 dakika yayan bile, ona buna aldatılma atarak de kazık çakamazsınız. Avlu tıpkı bütündür. İyi hayatın iki belirleyicisi var: Eğin ve ruhu düzenli süresince çalıştırmak ve bu uyumu doğanın tabii dengeleri içine arz mebzul şekilde bütünleşmiş emretmek. Bildirme kısık kirlenme ruhtadır. Ruha ağırbaşlılık atfetmek geçişsiz. Üzüm mü, al içki mı sağlığa faydalı? Şarap Fransız PR şirketlerinin pompalaması değil mi? Tabii ki üzüm metin. Bu araştırmayı İrlandalı yaparsa viski, Almanlar yaparsa arpa suyu elan mıhlı diyor. Üzümü elbette yerseniz yiyin sağlıklıdır. Afiyet yararı için asla alkolü referans etmedim. ‘Alkol alın metin kalın’ kabil tıpkı eseme mümkün mi, bunu tümden reddediyorum. Hadi ihtisas sağlığına yararı var, olur uykuluk ve sindirim sisteminiz? AHIT