Tek elbette bizim farkına birlikte varmadan konusunda basıp geçtiğimiz aynı bitkiyi o sanki tıpkısı gömü bulmuşçasına eline alıp laboratuvarına götürüyor. Bizim ot dediğimiz öz onun lügatinde “nebat topluluğu.” Pamukkale Üniversitesi Fen Yazın Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı Başkanı Yüksek Çelik’ten bahsediyoruz. 1994’ten beri aynı üniversitede tıbbi nebatat üzerine icraat eden Çelik, nebat sosyolojisi ve ekolojisi üstüne millî ve arsıulusal birçok makalesi bulunan, bu alanda sempozyumlarda tebliğler sunan ayrımsız öğretim üyesi. Ayrı Ayrı bitkilerin kimyevi özellikleri ve biyolojik aktiviteleri üstüne etkin nebat avcısı âlim, değişik kuruluşlar vasıtasıyla desteklenen birçok projeyi yürütüyor. Türkiye’deki bitkilerin otama edici özelliği üzerine kâin akıllıcasına bilgileri toplayarak anahtar altına düz Çelik, bunların esenlik alanında yapılacak buluşların temelini oluşturabileceği inancında. Hakkari, Artvin, Kars, Erzurum, Ağrı bölgesi dışındaki hep dağları dolaşan ve binden aşkın bitkiyi tıpkı bakışta tanıyacak büyüklüğünde konunun uzmanı olan Çelik, bizim duman diye baktığımız şeyi etkili adına görüyor. Doğada her bir bitkinin bire bir görevi olduğunu tamlayan Polat’e bakarak gündeş tababet ile almaşık tıbbın imdi işbirliği etme zamanı mevrut. Tıp fakültelerinin bununla ilişkin araştırma birimlerinin kullanılması ve tıp doktorlarıyla bu bilgilerin paylaşılıp deneylerle desteklenmesi gerektiğine mümin Polat, sonuç zamanlarda televizyonda bitkiler üstüne konuşan kişilerin işi bilmelerinden ziyade pazarlamasını ferah yaptıklarını söylüyor. “Ahali çorlu olduğu amacıyla bunlara sarılıyor. Bu kişilerin duyguları suistimal edilmemeli. Söz Misali lahanayı yıllardır tüketiyoruz ama birisi deyince herkes haftada bire bir tüketiyorsa bu el çuvalıyla tüketmeye başlıyor. İlaçlar kabil bitkilerin üstelik toksin etkisi vardır. Glikoliz içeren bitkiler var. Defnenin yaprağı yarayışlı, meyvesi zehirlidir. Kekik yararlı diyoruz ve kesintisiz içmeye çalışıyoruz. Çok içildiğinde kimyevi maddeleri vücuda zararlı güçlük yapar. Günde ayrımsız boduç içilmesi gerekir.” diyor. Aktarlar sertifikalı olsun Hepimizin sıkça uğradığı aktar dükkanlarının denetlenmediğine dikkat calip Polat, aktarlar amacıyla benzeri yetişek programı ve şehadetname zorunluluğunun kayıt olduğunu dillendirerek şunları söylüyor: “Çığır yüksekokulları bünyesinde bununla ilgili programlar açılıp şehadetname verilmeli. Aktarları geziyorum. Birçok bitkinin ilmî adı kavisli; müzebzep bilgiler kâin çoğunda. Karakteristik bitkilerde de yazık var. onbiraylık hasım MS hastalığında beğenilen benzeri husus. Kuzey Avrupa orijinli bire bir nebat, bizde üstelik var ama bu aktif maddeyi içermiyor. İkisi değişik şeyler. Hiçbir etkisi olanaksız yani bu alanda otama kabul etmek isteyenler için. Akman zeytinyağını renklendirici ile çoğaltıp koysam şuna dolgunca geliyor desem bunun denetimi yok. Bunun içerisinde süfli o nebat var mı yok mu bunun bir standardı bulunmayan.” Ve nekes durun, korkulu benzeri ikaz: “Piyasada satılan nebati ürünlerin yarısı falsolu ve canlı değil.” s.zengin@zaman.com.tr *** Ayrımsız bitki seçme şeye mebzul gelemez 1,5 senedir gastrit hastalığı üzere çalıştığımız tıpkı nişane var. Yakın zamanda reçete haline getirebiliriz. Bir Nice aktarda yıllardır muntazır bitkiler var, oysaki etkisi 1 yıldır. Onu alıp tüketseniz bile etkisi olamaz kim? Toplumun umumi problemi şeker, tansiyon, böbrek rahatsızlığı, kolesterin, amansız hastalık, prostat, önsezi ve romatizma ise diyelim ‘altınotu bunun hepsine ferah geliyor’ diyor. Isırganı birlikte anca satıyorlar. Bunlar kavisli. Kereviz ve enginarı kategorik tüketin Günde en birkaç nebati kaynaklı tıpkısı mahlut içiyorum. Aromatik bitkileri karıştırıp içiyorum. Semere kabuklarından öz yaparım, gelen arkadaşlara izzetüikram ederim. Sabah nasıl bal, ceviz ve peynir yerim. Akşamları mutlak sebze yemeği yerim. Isırgan yemeklerini, ebegümecini ve iğnedenlik otunu daim kullanırım. Kereviz ve enginarın banko tüketilmesi geçişsiz. Karaciğerdeki enzim arızasını enginar giderir. Poşet saf çaylar ne mertebe katıksız? Firmalar o kadar bitkiyi nereden buluyor, şüphesiz toplatıyor, elbet kurutuyor? Amiyane o, o nebat mi? Bunların üstelik araştırılması geçişsiz. Türap halinde olduğu üzere fiziki olarak boşaltmak zor. Almanya, Hollanda, İsviçre, Amerika bu konuda çok dolgunca ve teftiş akva. Biz topladığımız tabii bitkilerin ticaretinde da zayıfız. Türkiye’birlikte 12 bin çeşit nebat var ama biz yeterince faydalanamıyoruz maalesef. Değnek bitkisine yatırım yapılmalı Araştırı ve deneylerimiz sonucunda piyasada satılan antibiyotiklerden elan deli dolu olan aynı bitki bulduk. Bunu patentini aldıktan sonradan açıklayacağız. Ayrıca değnek bitkisi projesi konusunda çalışıyoruz. Tekstil sanayiinde, helva ve dondurma yapımında, reçete ve kozmetik sanayiinde, ateş itfa tüpünde ve altının parlatılmasında kullanılıyor. Çiftçilere önerilerimiz olacak, çünkü kazançlı bire bir kitap ve getirisi çokça erdemli. Yiyecek-içmece ile kimse zayıflamaz Yeme içme ile herif zayıflamaz. Zayıflamanın sunma güzelce yönü ağır ezgi yemek ve spor yapmaktır. Şu ilacı kullandım zayıfladım, sonra vücudum bozuldu diyen bir nice kişi var. Liyakatsiz cisim olacağım diye insanın morfolojisi değişiyor. Sirke, yoğurt, peynir tüketilmeli. ANTLAŞMA